Σπανακόπιτα

Πανεύκολη συνταγή για να εκπληξετε την μαμά σας!!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί να έχετε ακουσει ότι βάζουμε σε αυτή τη πίτα και άνηθο..δεν συμφωνω...είναι τέλεια και χωρίς αυτό. Το σπανάκι και τα πράσα αλλα και τα κρεμμυδάκια μας να είναι ψιλοκομμένα και καθαρό-πλημενα. Όσο πιο ψιλοκομμένο τόσο πιο ωραία εμφάνιση έχει και τόσο πιο αρεστο θα είναι όταν σερβίρετε το κομμάτι της πίτας. Καλή ΜΑΣ ΟΡΕΞΗΗΗΗΗΗ.
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα μπολ βάζουμε το σπανάκι, το πράσο, τα κρεμμύδια, τη φέτα, το αυγό, το αλάτι το πιπέρι, το λάδι και τα ανακατεύουμε καλά.
-
2
Ύστερα βάζουμε και το αλεύρι για να επορροφησει τα υγρά (ίσως χρειαστεί και λίγο περισσότερο).
-
3
Εφοσον έχουμε έτοιμη τη γέμιση σε ένα ταψί βάζουμε λίγο λάδι στο ταψί και μετά βάζουμε 4-5 φύλλα στον πάτο του ταψιού και ανάμεσα από το κάθε ένα αλείφουμε με λίγο λαδάκι.
-
4
Στο κέντρο βάζουμε όλη τη γέμιση μας και ξαναβαζουμε αλλα 4-5 φύλλα κρούστας πάνω από την ζύμη πάλι με τον ίδιο τρόπο. Αλοιφοντας ένα ένα τα φύλλα με λαδάκι. Όταν τελιωσουμε κάνουμε με το μαχαίρι 3 χαρακιες πάνω στα τελευταία φύλλα για να μην φουσκώσει η πίτα μας.
-
5
Την βάζουμε στον φούρνο στους 180ο βαθμούς για 30 λεπτάκια.
-
6
Αυτό ήταν..έτοιμη η πίτα μας!!!!!!!!!
Σχόλια (49)