Ροδακινόπιτα 3

Αφράτη ροδακινόπιτα με κεράσια και κρέμα βανίλια.
Recipe by Νιαμ νιαμ!
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180-190°C, βουτυρώνουμε την φόρμα μας 26 ή 30cm.
-
2
Χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη να διαλυθεί καλά.
-
3
Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, ανά 1-2 λεπτά το καθένα.
-
4
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε το τρίμμα αμυγδάλου, το ρίχνουμε στο μίγμα βουτύρου-αυγών και το απλώνουμε στην φόρμα μας ισιώνοντας την επιφάνεια.
-
5
Απλώνουμε απο πάνω τα ροδάκινα κομμένα στα 4 ή και πιο λεπτά, σκορπάμε και τα κεράσια, απλώνουμε την κρέμα απο πάνω και ψήνουμε στην μέση για 40-60 λεπτά.
Σχόλια (36)