Μπιφτέκια αφράτα της Πόπης
kimwlos
@kimwlos
Αειθαλής και τσαχπίνα η γιαγιά Αντιόπη κάνει τα πιο νόστιμα μπιφτέκια. Σας παραθέτω την συνταγή της.
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι νόστιμα, ζουμερά και αφράτα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Μουσκεύουμε το ψωμί και στύβουμε την ψίχα του πολύ καλά, προσθέτουμε στον κιμά.
-
2
Στον τρίφτη στην χοντρή του πλευρά τρύβουμε τα κρεμμύδια.
-
3
Στην ψιλή του μεριά το σκόρδο.
-
4
Προσθέτουμε το λάδι και την μπύρα.
-
5
Αλατοπιπερώνουμε κατά τα γούστα μας.
-
6
Ζυμώνουμε πολύ καλά και αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγη ώρα.
-
7
Ψήνουμε στα κάρβουνα στο γκριλ ή στο φούρνο με πατάτες.
Αντιδράσεις
Από
Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!
Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.
Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.
Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.
Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/
Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com
Παρόμοιες συνταγές
https://cookpad.com/gr/sintages/3086975
Σχόλια (4)