Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένουμε καλά τα μύδια και τρίβουμε τα κελύφη τους με βουρτσάκι.
-
2
Αφαιρούμε τα ''γένια'' τους, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε.
-
3
Σε κατσαρόλα, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, σοτάρουμε το κρεμμύδι κι έπειτα το σκόρδο.
-
4
Προσθέτουμε το κρασί, την πιπεριά, τη μουστάρδα, το πιπέρι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
-
5
Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα μύδια, κλείνουμε τη κατσαρόλα με καπάκι και τα αχνίζουμε για 4'.
-
6
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
-
7
Όποια μύδια δεν άνοιξαν, τα πετάμε και σερβίρουμε τα υπόλοιπα με το ζουμί τους.
Αντιδράσεις
Κορυφαία αναζήτηση σε
Από
Λάτρης της μαγειρικής πολλά χρόνια (2002, από φοιτητής ακόμα), αποφάσισα να μοιραστώ τις συνταγές, εύκολες και δύσκολες, μαζί σας! Για μένα δεν παίζει ρόλο ο βαθμός δυσκολίας, αλλά το μεράκι και η φαντασία του καθενός! Αρκετές φορές απλά και εύκολα πιάτα είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά! ''Της πείνας τα... καμώματα'' λοιπόν! Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές με μεράκι και αγάπη!
➡ https://syntageskamomata.blogspot.gr
Και στο instagram
https://www.instagram.com/syntages.kamomata
Παρόμοιες συνταγές
https://cookpad.com/gr/sintages/3086252
Σχόλια (2)