Ασπράδια στο φούρνο με λευκό τυρί light

Name: Ασπράδια στο φούρνο με λευκό τυρί light
Yield: 1 άτομο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 ασπράδια (ή 2 ολόκληρα αυγά); πιπεριές χρωματιστές ψιλοκομμένες ή ό,τι άλλο λαχανικό σας εμπνέει!; 30-50 γρ λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών; δυόσμος ή βασιλικός τριμμένος; ρίγανη τριμμένη; αλάτι, πιπέρι; 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά ή λίγο γάλα 1,5% (προαιρετικά); 1 ντομάτα κομμένη σε λεπτές ροδέλες για γαρνιτούρα

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

diatrosofia @cook_8508869

Κηφισιά,Ελλάδα

Μια υγιεινή και διαιτητική εναλλακτική της ομελέτας με ασπράδια στον φούρνο και λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών, ντομάτα και ρίγανη. Απολαύστε την παραδοσιακή, απλή, γρήγορη και γευστική συνταγή ως κύριο ή δευτερεύον γεύμα. Αποτελεί ένα γεύμα που συνδυάζει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας από τα ασπράδια και το τυρί χαμηλών λιπαρών, με τα πλούσια σε βιταμίνη C λαχανικά, ντομάτα και χρωματιστές πιπεριές. Δεν είναι απαραίτητο να το συνοδεύσετε με επιπλέον σαλάτα εποχής.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το συγκεκριμένο πιάτο περιέχει λιγότερες από 200 θερμίδες συνολικά και μπορεί να αποτελέσει ένα κύριο γεύμα για μία γυναίκα ή ένα δευτερεύον γεύμα για έναν άντρα.Σε περίπτωση έλλειψης χρόνου μπορείτε τα ίδια υλικά να τα χρησιμοποιήσετε φτιάχνοντας την ομελέτα στο αντικολλητικό τηγάνι χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε λάδι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Διόρθωση συνταγής

Πρόσθεσε Cooksnap

Μοιράσου

Υλικά

20 Minutes

1 άτομο

5 ασπράδια (ή 2 ολόκληρα αυγά)
πιπεριές χρωματιστές ψιλοκομμένες ή ό,τι άλλο λαχανικό σας εμπνέει!
30-50 γρ λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών
δυόσμος ή βασιλικός τριμμένος
ρίγανη τριμμένη
αλάτι, πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά ή λίγο γάλα 1,5% (προαιρετικά)
1 ντομάτα κομμένη σε λεπτές ροδέλες για γαρνιτούρα

Οδηγίες μαγειρέματος

20 Minutes

1

Κόβετε μία λαδόκολλα στο μέγεθος του ταψιού που έχετε σκοπό να ψήσετε τα ασπράδια, και έπειτα κόβετε τις άκρες της κυκλικά ώστε να εφαρμόσει μέσα στο ταψάκι.
2

Εφαρμόζετε την λαδόκολλα στο ταψί και αφού απομονώσετε τα ασπράδια από τους κρόκους, τα ρίχνετε με προσοχή μέσα στο ταψάκι αφού τα ανακατέψετε καλά με 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά ή λίγο γάλα 1,5% (προαιρετικά).
3

Γαρνίρετε με τις ντομάτες και τις πιπεριές ή με όποιο άλλο λαχανικό επιθυμείτε.
4

Προσθέτετε το λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών αφού το κάνετε πρώτα πολύ μικρά κομματάκια ώστε να καλύψετε όλο το ταψάκι.
5

Πασπαλίζετε με ρίγανη, βασιλικό, δυόσμο ή όποιο άλλο μυρωδικό σας εμπνέει.
6

Ψήνετε στον φούρνο στους 180-200 βαθμούς για τουλάχιστον 20-25 λεπτά μέχρι να στερεοποιηθεί το μείγμα. Σερβίρετε και αφαιρείτε προσεκτικά την λαδόκολλα. Καλή σας όρεξη!!!